Юлия
фигня одна, а не сметана, сворачивается при готовке в блюдах.
потому как подделка. А написАть можно все, что угодно
Скорее всего это не сметана, а сметанный продукт с растительным жиром
Даже кофе из ячменя или желудей (или и из того, и из другого) звучит менее кощунственно, чем сметана по 55 рублей за 900 грамм.