Как сделать сметанный крем густым, брали 20% жирности икрем был жидкий при взбивании.

Question

Виктория Подолич · Accepted Answer

В любом магазине продается загуститель для сливок (стоит копейки)!!!! С ним можно взбивать и 10%жирности!!!

Катя Побединская · Answer

сметану и сливки меньше 30% для крема не используют :)

Uktam Uktam · Answer

Добавьте крахмал ( по инструкции на упаковке)

Андрей Зайцев · Answer

крахмал или что-нибудь желирующее (желатин ввести например) 
 
20% мало было