СВ Сергей Васильев Когда хлеб испечен, положить его на доску или тарелку (не пластик) и накрыть полотенцем до полного остывания.
Улугбек Эргашев http://elhow.ru/eda-i-napitki/vypechka/nesladkaja-vypechka/kak-ispech-hlebhttp://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003973 http://www.youtube.com/watch?v=cy5INtxBuMQ