АК
Александр Колыванов
Рецепт домашнего шоколада
http://www.mechtamilo.ru/recept/view/87
Масло какао в продаже есть. Только искать его нужно в мыловаренных магазинах.
Никак, те рецепты, которые предлагают нам поваренные книги, не имеют ничего общего с шоколадом, ибо в настоящем шоколаде всегда присутствует масло какао, у нас в продаже его нет.