что можно приготовить с горячим шоколадом?

Шоколадные кексы с жидкой начинкой Ингредиенты 6 порций: ?Желток яичный 3 штуки ?Масло сливочное 100 г ?Яйцо куриное 2 штуки ?Шоколад черный 70% 200 г ?Сахар 50 г ?Соль? чайной ложки ?Мука пшеничная 60 г Приготовление: 1. Разогреваем духовку до 200 градусов. 2. Разламываем темный шоколад (70% какао) , масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть. 3. Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар. 4. Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности. 5. В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Тесто для этих кексов запросто пролежит в холодильнике пару дней. Только после холодильника время выпекания увеличится до 10–12 минут. Подавать кексы лучше горячими с ванильным мороженным.