Паэлья! Подскажите рецепт, пожалуйста !? очень понравилась в Испании, хочу попробовать сделать сама!

Пишите по существу! Кто умеет, кто делал... мне интересно как вы делали.. . так-то я и в магазине могу купить замороженную и на сайтах посмотреть...