Хозяюшки, посоветуйте рецепты легких и быстрых овощных (можно с курицей) и фруктовых салатов.

салат из яблок

яблоки -
300г

- сыр - 100г

- орехи (любые) - 100г

для соуса:

- сметана - 100г

- сахар - 30г

- фруктовый сок - 100г.

Очищенные от кожуры яблоки и сыр натереть на крупной тёрке и заправить соусом.
Посыпать любыми размельчёнными орехами.

---------------------------------------------

Салат из
яблок и бекона (Рецепт Ирландской кухни)

2 маленьких головки салата

1 нарезанное яблоко

50 г бекона с прослойками жира, нарезанного кубиками

1 ст. ложка оливкового масла

сок одного лимона

соль и перец по вкусу

Для приправы:

125 мл сметаны

1 ст. ложка сидра

50 г нарезанного мягкого сыра

яблочный уксус

Разогреть сковородку, приготовить яблоко и бекон в небольшом количестве
оливкового масла. В маленькой кастрюле разогреть сметану, сидр, сыр и уксус до
получения густой сметанообразной смеси. Разделить головки салата на листья и
приправить маслом, лимонным соком и специями. Разложить по тарелкам. Выложить
на салат теплые яблоки и бекон, затем сбрызнуть приправой.

---------------------------------------------

курочка, консервированный ананас, болгарский перец, твердой сыр и майонез -очень даже интересный и вкусный салатик

помидоры, огурцы, болгарский перец, соль (по вкусу) , смешать, заправить майонезом или оливковым маслом, можно добавить зелень

Салат "Здоровье" Вкусный, легкий и оригинальный!

Здравствуйте!
Я люблю салат с рукколой и клубникой) ) - http://eda-recepty.com/cooking/10676-salat-s-rukkoloi-i-klubnikoi (рецептик с сайта Хрумка со Вкусом, на нем можно найти подробную инструкцию приготовления этой вкуснятины) .

Готовить его вовсе не сложно, а витоминов сколько, а вкус. . ммм)) )

Приятного аппетита!

Салат слоеный с курицей

Ингредиенты:

1. Куриное филе (грудка, бедро) — 250-300 г
2. Грибы — 200 г
3. Яйца куриные — 4 шт.
4. Морковь — 1 шт.
5. Лук репчатый — 1шт.
6. Сыр — 100 г
7. Майонез — 100 г
8. Зеленый лук — 20 г
9. Масло растительное для жарки

Приготовление:

Если грибы сушеные, то их необходимо вымыть, залить горячей водой и оставить на 1 час. Затем промыть их еще раз, нарезать.
Грибы жарить на медленном огне на масле 25 минут. Тем временем накрошить лук и натереть на крупной терке морковь.
На другую сковороду налить 1 столовую ложку масла и обжарить в нем лук с морковью до золотистого цвета.
Куриное филе порезать и выложить в основание салата.
Смазать измельченную курицу майонезом.
Вареные яйца натереть на терке и посыпать следующим слоем.
Выложить жареные лук с морковью.
Смазать этот слой майонезом.
Выложить грибы, натереть сверху сыр на мелкой терке и посыпать измельченным зеленым луком.
Совет: важно жарить лук и морковь в самом малом количестве масла, то же касается и грибов, иначесалат получится излишне жирным.

Капуста и морковь, заправить оливковым маслом - быстро и вкусно

ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ!!! на первый взгляд невкусный салат, а на самом деле объедение) ) Пекинская капуста примерно 300- 400 гр. Две мандаринки, разделить на дольки и каждую дольку разрезать на 3 части. Все залить соусом. Соевый соус+горчица+оливковое масло. Делать соус на свой вкус я люблю по-больше соевого соуса. На такое количество салата 4-5 ст. л. заправки будет достаточно. И пусть салат постоит мин. 10.