⇢ ЛВ
Лена Вечкилёва
ИБ
Ирина Бусова
на заводе незнаю. Для йогурта только йогуртовые культуры нужны, иначе кефир получится. Я покупаю в аптеке закваску Эвиталия (сухое вещество) По творогу здесь смотрите http://video.yandex.ru/users/fanspb/view/2/
СМ
Света Миронова
Для творога закваска!!!? Вы оригинальны!
Прокисло немного молоко, вот и приготовили.
Для йогуртов-бактерии специальные нужны.
Ta
Talant
Заводские закваски получают в заводской лаборатории. Это закваски стерильные, в том смысле, что если закваска предназначена для йогуртов, то в ней микрофлора именно для йогуртов и ни какой другой туда не затесалось.
Ел
Елена
Институт Габричевского на м. Водном стадионе,
Похожие вопросы