Столкнулась с газовой духовкой.

Question

Всю жизнь была электрическая, может кто расскажет какие там особенности при ее использовании, ведь элемент нагревания всего один. Заранее спасибо.

Дмитрий Мартынов · Accepted Answer

Придется привыкать, ставить выпечку выше, ниже, возможно кастрюльку с водой в самом низу, что бы не пригорало

Юлия Забелло · Answer

хорошо прогреть сделать потише и выпекать а так пока не привыкнешь не получиться

Евгения Левина · Answer

Я только газовые люблю.
Прогрейте её,затем пеките. Тесто повыше, а вторые блюда пониже. (не одновременно, конечно))))))

Елена Андреева · Answer

Для выпечки газовая хуже, смотрите, чтобы низ не подгорел

Юлия Алекссева · Answer

Обратите внимание на противни. Если Ваша духовка современная, то в ней должно быть два противня, точнее, один противень, и одна жаровня. Противень немного меньше, чем ширина самой духовки, этот противень ставится на решетку так, чтобы с боков оставалось пространство для прохода горячего воздуха, тогда низ подгорать не будет. Но это должно быть указано в паспорте плиты (у меня Гефест и в ней именно так) . Жаровня предназначена для гриля, т. е. когда будет работать гриль, жир от продукта будет стекать на эту жаровню. Печь на токой жаровне не следует, будет подгорать низ теста.

Евгения Корик · Answer

На свободный противень насыпать соли и на низ поставить. Тогда будет печь одинаково.