⇢ 
Анастасия
ИС
Ирина Сабирова
Это может зависеть и от противня. Есть в новых плитах такие противни, на которых не рекомендуется выпекать, они предназначены только для сбора жира от гриля. Такой противень перекрывает поток горячего воздуха и не дает зарумяниваться верхней корочке. Я вот о таком, возможно, проблема именно в этом
АБ
Алексей Бученков
В конце запекания поставить противень повыше...
ТК
Тигран Кобегкаев
вообще обычно смазывают яйцом
Максим
Или верх пирога смазать сладкой водичкой, если речь идеи о выпечке
Алена ***
410012562205682
ИТ
Ирина Тихомирова
Лучше правда, яйко взболтай и смажь верх.
МЧ
Марина Череватая
У меня плита ГОРЕНЬЕ. Выпекает отлично. Я только ЗА ГАЗОВЫЕ ДУХОВКИ.
Смазать желтком или сиропом.
Похожие вопросы