ИЧ
Ирина Чернюх
Чем отличается соус от подливы ?
очень люблю второе блюдо с подливой или с гуляшом, но сейчас столько разных соусов по телевизору рекламируют, что возник вопрос.
очень люблю второе блюдо с подливой или с гуляшом, но сейчас столько разных соусов по телевизору рекламируют, что возник вопрос.
подлив - жидкий,
соус - от полужидкого до густого
ckoree po gystote
Подлива как вода и она снизу всегда. Соус более густой, им поливают уже готовое блюдо сверху.
в "соусы" добавляют крахмал и глютамат нгатрия (усилитель вкуса).. .
делай уж сам соус или "подливу")))