сколько улиток должно быть улиток в аквариуме 30 литров

Смотря каких. На мой взгляд, всяких там физ, катушек, ампулярий - вообще не надо (физы и катушки бешено плодятся, ампулярии слишком здоровенные для такого объёма) . Если думаете, что от них какая-то там польза, ничего подобного - стёкла такие улитки вообще не чистят (для этого других надо заводить) , зато много гадят, могут объедать растения. У меня мелании и хелены (тоже могут чрезмерно размножаться).