Обязан ли ответчик, по гружданскому иску предоставить по требованию суда необходимые документы?

В соответствии с ч. 2 ст. 56 ГПК РФ, именно суд определяет какой стороне надлежит доказывать имеющие значение для дела обстоятельства

да, если они у него есть