АО
Александр Оськин
варить можно всё, но лучше сделать из неё фрикадельки, получаются очень сочные
да, но шейка обычно на отбивные идет...
можно, вари.. . это самая качественная часть свиной туши - имеет самую низкую калорийность по сравнению с другими частями и самое низкое содержание холестерола...
Из шеи делаю только буженину и шашлык
Свиная шейка-это прежде всего мясо для жарки!) Сварится быстро, но будет невкусно (для варки есть другие части свинины... (шейку жалко!))))
да, есть вкусные рецепты.