Где можно купить мраморную говядину или говядину, пригодную для стейков в Кирове?
Вобщем цель: приготовить рибай или стриплойн стейки из говядины! Покупал отруба не мраморные (толстый край и тонкий край) , делал много манипуляций всяких - съедобно, вкусно, но жестковато все-ровно! В МЕТРО есть рибай австралийский, и прочее дорогущее мясо, но какой-то не тот! В интернете видал, что есть рублей по 400-500 за кг на заказ, можно ли найти такое в Кирове?