Подскажите рецепты курицы (бедра) из разных кухонь (Италия, Испания, русская и тд)

На эту тему можно целый трактат написать, рецептов тысячи, посмотрите вот тут, возможно что-то себе подберете. . http://eda.ru/recipelist/ingredienty/14131пролистайте все 5 страничек...)