Подскажите рецепт. Можно ли фаршировать целую курицу картофелем? Если можно то как?

Question

Назира Дуйшенбиева · Accepted Answer

Курица, фаршированная картофелем 
 
1 тушка курицы весом 1,5 килограмм 
600 г картофеля 
3 ст. ложки кетчупа (по желанию) 
3 ст. ложки майонеза 
соль по вкусу 
черный молотый перец по вкусу 
растительное масло для смазки противня

Картофель почистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками. 
После этого картофель посолите и поперчите. 
Кетчуп соедините с майонезом. Хорошенько перемешайте. 
Курицу помойте и нафаршируйте картофелем. 
Отверстие в курице скрепите, проколов деревянными шпажками. 
Натрите курицу солью и перцем, а после этого смажьте кетчупом с майонезом. 
Выложите курицу в противень смазанный растительным маслом. 
 
Выпекайте до румяности в разогретой до 180 градусов духовке в течении 1 часа 30 минут.

Merei · Answer

Можно но не нужно, лучше гречкой с грибами!!

Марина Вдовина · Answer

Не нужен никакой рецепт! Все делается за десять минут! Самое долгое чистить и резать картофель, хотя я его теперь не чищу, а только мою)) ) Возмите пакет для запекания, положите туда промытую курицу (целиком) , нарезаный крупными дольками картофель, морковь, репчатый лук, сельдерей, травы.... завяжите пакет с двух сторон, удалив из него воздух, а то взорвется))))) ) положите в духовку.. . Я запекаю при 180 градусов в течении 40-50 минут! В это время можете отдыхать или заниматься своими делами!

Меньков Дис · Answer

Сырой картофель не пропечётся. Лучше во время приготовления курицы разложить картофель на протвине вокруг курицы. Тогда он будет пропитан куриным жирком и приготовится вместе с курицей.