Популярные бары и кафе Питера?

ЕЩЕ бы вспомнили Петушки )) На Васильевском говорят успели сохранить Чебуреки ) А так каждый день туда -сюда переезжают кафе и рестораны и меняются хозяева и кухня и повара . Поэтому иногда лучше сетевые Фрикадельки . чем какой то новый ресторан приезжего араба ) Люблю Армянские и Грузинские рестораны . ресторан Баку - они всегда держат марку и очень гостеприимны . хотя цены высокие . С удовольствием посетила бы ресторан кухни народов СССР . УВЫ - не знаю такого ) Современные ленивые тонконогие девчонки толком и не знают куда идти . они просто не разбираются - спрашивают салат Цезарь . будто из наших продуктов это будет то же самое . что и в Италии . Настоящий повар сам создает блюдо из того . что есть в данном регионе . ПОЭТОМУ я обожаю утку или гуся с мочеными яблоками и с брусникой или капустой квашенной и рябиновую или вишневую настойку ) А яблочный сумбук - это такое чудо Ленинградской -Прибалтийской кухни - десерт из яблок ) Салат с языком и солеными грибами и укропом - вкуснятина и шампиньоны в кокотницах _
Вот -оно любимое блюдо профессора Преображенского - жульен с грибами - как закуска для русской водки !!!