Как зделать сладкую мягкую карамель дома? заранее спасибо)

Вообще вареная сгущенка при Ваших симптомах здорово помогает. Мягкая карамель — это чуть-чуть молока и много-много сахара, но только сахара в виде патоки, чтоб было несладко. Если есть патока, сделаете, а просто сахаром сгущенку бодяжить — слишком сладко получится. Поэтому и не надо. Сварите баночку алексеевской, остудите и никакой карамели уже не захочется.