Хотелось бы разобраться в путанице между Палтусом и Морским Языком. Почему-то у нас принято называть Палтус Морским Языком, но он ли это? Говорят, что под видом Морского Языка у нас продают Пангасиус, из чего следует, что Палтус и Язык - вроде как разные рыбы. Более того, национальный совет по охране природных ресурсов США относит Палтус к рыбе с высоким содержанием ртути, а Морской Язык - с низким.
Так можно ли разобраться: что именно мы едим?
Покупка и выбор продуктов
Кто хорошо разбирается в рыбе?
Полная каша!
Палтус - это отдельный вид рыбы. Морской язык - немного похож на него (такая же, с глазами на одном боку) , но значительно меньше и жирнее. Ртуть выявлена в норвежском палтусе, а морской язык был взят из Мексиканского залива и с юга Атлантики.
Пангасиус назвали "морским языком" предприиимчивые китайцы и въетнамцы. Чтобы "впарить" лохам свою УЖАСНО загрязненную ПРЕСНОВОДНУЮ рыбу.
Палтус - это отдельный вид рыбы. Морской язык - немного похож на него (такая же, с глазами на одном боку) , но значительно меньше и жирнее. Ртуть выявлена в норвежском палтусе, а морской язык был взят из Мексиканского залива и с юга Атлантики.
Пангасиус назвали "морским языком" предприиимчивые китайцы и въетнамцы. Чтобы "впарить" лохам свою УЖАСНО загрязненную ПРЕСНОВОДНУЮ рыбу.
Вы назвали два вида рыбы. и все они разные! (Какой, простите. дурак у вас назвал Палтус морским языком, не знаю (а морской язык иногда называют Пангасиусом, грязная рыбка ((((. Вы сначала разберитесь что у Вас за рыба?)
Можно разобраться, просто посмотрев в инете как какая рыба выглядит и прочие сведения.
Палтус, пангасиус и морской язык резко отличны друг от друга.
Палтус, пангасиус и морской язык резко отличны друг от друга.
Лично мне при запросе "палтус" и "морской язык" выходят одни и те же картинки: ) Так что же в итоге:
Есть в продаже у нас Морской Язык?
Палтус - это хорошо или плохо?
Что кушаете вы и где берете? :)
Есть в продаже у нас Морской Язык?
Палтус - это хорошо или плохо?
Что кушаете вы и где берете? :)
Очень интересно, спасибо! Значит, три разные. Изучались различные ресурсы Интернета и запись тв передачи: ) Больше даже не знаю, где искать.
Вот и хочу разобраться - продается ли у нас этот морской язык? Я так поняла, что он растет в естественных условиях, его трудно отлавливать, а потому он дорогой. Но можно ли его вообще купить или только заплатить кучу денег и есть плохую рыбу..) )
И, выходит, у Палтуса высокое содержание ртути (хотя по данным списка совета по охране природных ресурсов любая рыба содержит ртуть в большей или меньшей степени) .
И что же тогда кушать?:)
Вот и хочу разобраться - продается ли у нас этот морской язык? Я так поняла, что он растет в естественных условиях, его трудно отлавливать, а потому он дорогой. Но можно ли его вообще купить или только заплатить кучу денег и есть плохую рыбу..) )
И, выходит, у Палтуса высокое содержание ртути (хотя по данным списка совета по охране природных ресурсов любая рыба содержит ртуть в большей или меньшей степени) .
И что же тогда кушать?:)
Похожие вопросы
- диетологи, чем лучше заменить мясо, рыбу, яйца, и молочные продукты в этой диете?
- Должна ли рыба пахнуть рыбой?
- Несет ли продавец ответственность, за Обман, зная, что подает заведомо тухлую - некачественную рыбу.
- В России резко подорожает красная рыба, интересно почему?
- Какой навеской купите живую рыбу для приготовления в пищу? Как часто (сколько раз в период)? Почему?
- Глисты в рыбе!
- живая рыба? стоит ли покупать именно ее? и почему? а вы сами берете?
- Подскажите пожалуйста какую-нибудь некостлявую рыбу...
- Почему "хорошая рыба" считается прежде всего рыба красная?
- Как избавиться от противного вкуса в рыбе минтае?