Как звучит фраза на анг. языке об отказе Синайской визы??

А чего от неё отказываться? Если вам не нужна синайская виза (т. е. штамп в паспорт вместо обычной египетской визы-марки) , то вы просто покупаете визу, клеите её в паспорт и проходите контроль. Ничего при этом говорить не нужно. Если же не планируете выезжать с Синайского п-ва - можно вместо оплаты обычной визы написать в свободном углу миграционной карты - ONLY SINAY. - Это и будет синайская виза.