В Хорватии с детьми замечательно - лететь недолго, резкой смены климата ( типа Турции и Египта) не происходит.
С детишками хорошо в комплексе Вирудела Бич рядом с городом Пула - это комплекс разнозвездных отелей, аппартаментов и вилл. На территории комплекса есть супермаркет, другие мелкие магазинчики со всякой пляжной и не очень "ерундой" ,кафешки, ресторанчики. Большая территория, очень большая, есть спортивные площадки ( правда уже за денежку) , детские площадки. Там же можно взять авто в аренду и проехаться в Ровинь, Пореч, съездить на Плитвицкие озера самостоятельно. Кстати, самим лучше и можно вполне остановиться там на ночь - вокруг плитвицких озер полно миниотельчиков, что удобно для семей с детьми, не так утомительно будет. Пляжи в Вируделе галечные, увы и не большие, но уютные и вода потрясающая. А все территория расположена в сосновом лесу. Воздух там!!. .
До ближайшего города - Пулы - несколько остановок на автобусе, остановка рядом с комплексом, проезд недорогой, увы, цены не помню точно. Пула - главный город этого региона, Истрии.
На фото - разные "кусочки" территории -