ДП
Денис Полоротов
Проблемы управления качеством и пути их решения на примере
хлебопекарни
http://www.0ck.ru/menedzhment_i_trudovye_otnosheniya/problemy_upravleniya_kachestvom_i_puti.html
Как построить бизнес-процессы управления качеством - http://piter-consult.ru/home/Articles/Consulting-myths-legends/quality-management-business-processes.html