Курочку с сыром и помидор
Смазать мягким сыром, уложить пластики малосольной рыбки. Завернуть, порезать.
одинокую сосиску
запекала в лаваше филе куриное (мелким кубиком) с овощами, грибами, укропом, чесноком. рыбу тоже так запекала. к *ирена* добавлю-лаваш смазывала слив. маслом и добавляла укроп
икру
Классика-варенную курочку с добавлением овощей;)
ну чтобы прям визжали - салат цезарь в него заверни. но чтобы ближе к подаче. иначе лаваш вымокнет и параша получится)
армяшку
Рулетики из лаваша с красной рыбой
Продукты:
Лаваш;
Рыба красная соленая, например лосось, нерка, кета, горбуша.
Масло сливочное;
Чеснок;
Зеленый салат;
Укроп свежий.
Приготовление рулетиков:
Развернуть лаваш на пищевой пленке, смазать размягченным сливочным маслом. Сливочное масло с соленой красной рыбой дает очень интересный вкус, напоминающий красную икру.
Тонко порезать филе лосося, предварительно вынув из него косточки.
Разложить филе сверху масла, посыпать мелко порезанным чесноком и накрыть листиками свежего салата. Дальний край лаваша оставить без начинки, что бы рулет хорошо завернулся и начинка не мешала.
Свернуть рулет, начиная от себя, не туго, но и не очень слабо. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на час или больше.
Готовый рулет нарезать под углом 45 - 55 градусов, уложить на блюдо и подавать к столу.
Источник: http://vsemposecretu.ru/chto-zavernut-v-lavash/#ixzz38n2wjQER
Ингридиенты:
-армянский тонкий лаваш - 2 шт.
-корейская морковка
-сыр
-петрушка, укроп
-чеснок
-майонез
Сыр натереть на крупной тёрке, зелень мелко нарезать, добавить продавленный через давилку чеснок, майонез и перемешать. Положить первый лист лаваша, смазать майонезом и выложить корейскую морковку. Сверху положить второй лист лаваша, намазать сырной массой. Свернуть всё в рулет и убрать в холодильник на 1 час
http://www.kino-domik.ru/forum/18-8-1
http://www.liveinternet.ru/users/5322557/tags/%F1%E0%EB%E0%F2%E8%EA%E8/
1. Сливочный сыр, петрушка, икра или красная малосольная рыба
2. Горбуша в масле, сыр, петрушка, майонез
Начинку выложить слоями на лаваш, свернуть рулетом, завернуть в пленку и в холодильник на ночь. Утром порезать на кусочки и подавать.
курица, корейская морковь, красный болгарский перец, немного майонеза, помидорки тонкими и маленькими ломтиками как перец, китайкой капусты, тертый сыр
Получается как салатик в лаваше
Всегда гостей им угощаю
лаваш три листа в упаковке лучше от коломенского хлебозавода
на первый лист 1 б. горбуша с майонезом (слить сок его добавить позже до нужной консистенции снять шкурку и вынуть косточки мякоть помять)
на второй лист 5-6 шт. яйцо на мелкой терке с майонезом
не третий лист сыр на мелкой терке с зеленью с майонезом
завернуть и охладить. (с майонезом не переборщите)
Сосиску+корейскую морковь+тертый сыр, можно добавить кетчуп или майонез и в духовку на 5 минут.
Стружкой пожареное мясо+резаные помидоры - типа буррито что то получится
Ну и Шаурму с курицей можно, кнор шаурма по домашнему пакетики то продаются.
икру