как в Словакии называется их нац. блюдо-суп в хлебе?

Брамборачка в хлебе, так называют в Чехии. Вообще-то любой суп в хлебе "полевка в хлебу"- а наполнение может быть разным - грибной, сырный, картофельный, гуляш.