Рита
Рита

Что сладкого можно сотворить из: яйца, сахар, мука, какао?



подробный рецепт, пожалуйста

яблоки есть, просто хочется обойтись без духовки

Ек
Екатерина

3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки - это тесто для шарлотки. Можно испечь без яблок если их нет.

ТК
Татьяна Князева

без духовки вряд ли. Можно бисквит классический.
Состав
Форма диаметром 20 смяйца - 4 шт, мука - 100 г, сахар - 150 г, ванильный сахар - 15 г (1чайная ложка) Приготовление
Форму для выпечки слегка смазать маслом и застелить пергаментом (либо смазать маслом, обсыпать мукой и стряхнуть излишки муки) .
Муку просеять 1-2 раза.

Белки отделить от желтков.

Совет. Белки от желтков нужно отделять очень аккуратно, чтобы ни капли желтка, ни попало в белки, иначе белки не взобьются. Также миска, в которой будут взбиваться белки, должна быть чистой, без следов жира. Лучше протереть ее бумажным полотенцем, смоченном в уксусе или соке лимона.

Желтки положить в миску, добавить половину сахара и ванильный сахар.
Хорошо растереть желтки с сахаром до увеличения в объеме и побеления массы.
Желтки можно растереть при помощи вилки, венчика, миксера или стержневого
измельчителя.
Белки поместить в чистую миску и взбивать на низкой или средней скорости миксера до образования легкой пышной пены.

Увеличить скорость миксера до средней или максимальной (скорость зависит от мощности миксера) и, не прекращая взбивания, тонкой струйкой всыпать сахар.
Когда добавлен весь сахар, продолжать взбивать, пока при наклоне (или
переворачивании) миски белки не будут из нее выливаться.
Третью часть взбитых белков добавить к желткам и аккуратно, снизу-вверх, перемешать.
Добавить в желтковую массу просеянную муку и хорошо перемешать.
Затем добавить оставшиеся взбитые белки и очень аккуратно, движениями снизу-вверх, как бы поднимая слой за слоем, перемешать тесто.

Совет 1. Тесто не нужно долго перемешивать, чтобы не разрушить пузырьки воздуха, за счет которых бисквит поднимается.
Совет 2. В бисквитное тесто можно добавлять тертую лимонную
или апельсиновую цедру, просеянное какао, измельченные орехи. Эти ингредиенты предварительно смешивают с мукой. Если в тесто добавляется какао или орехи - муки следует взять меньше на такое же количество. Также, часть муки можно заменить крахмалом.

Совет 3. Форму заполняют тестом не более чем на 2/3 высоты,
так как при выпекании бисквит увеличивается в объеме примерно в 1,5 раза.

Выложить тесто в форму и разровнять поверхность.
Выпекать бисквит в заранее разогретой до 180°C духовке около
30-35 минут.
Совет. Во время выпекания, дверцу духовки, желательно не открывать первые 20-25 минут, иначе бисквит может опасть. Но, если нет необходимости, дверцу лучше не открывать в течение всего времени выпекания бисквита.

Бисквит готов, если он немного съежился, края отходят от стенок формы и при легком нажатии на него пальцами бисквит пружинит, и ямка быстро восстанавливается.

Аккуратно извлечь бисквит из формы, выложить на решетку и дать остыть.

Совет. Если форму не застилали пергаментной бумагой, нужно ножом пройтись по краю формы и отделить бисквит от стенок формы.

Остывший бисквит накрыть салфеткой или бумажным полотенцем и дать вылежаться при комнатной температуре 8-12 часов (тогда при пропитке сиропом бисквит не будет размокать и крошиться при нарезании) .

Приятного Вам аппетита!

Айсулуу
Айсулуу

тесто

Димитрий Бобров
Димитрий Бобров

Торт, тесто не сладкое

СР
Светлана Рушева

Шоколадный бисквит.

Ка
Катерина

Без духовки-это оладьи или блины на воде.

ЮК
Юля Климова

С подобными ингредиентами можно приготовить различные кексы. Стоит лишь добавить банан и получиться банановый кекс. Не верите? Вот рецепт:

-Выкладываем сахар в чашечку и добавляем в нее 50 грамм растопленного масла. Перемешиваем.
Далее добавляем муку, немного соли, яйцо, молоко. Добавляем все не спеша, тшательно перепешивая.
Подготавливаем бананы. Делаем из них пюре, поэтому желательно, чтобы бананы были очень спелыми.
Полученную массу выкладываем в формочки. Кексы выпекаются порядка 20 минут при весе в 200 грамм.
Кексам лучше дать остыть в духовке.

БА
Бактыгуль Абдылдаева

всегда готовлю вкусности смотря рецепты на сайте http://vashvkus.ru/, хороший сайт правда, много всякой всячины, муж и сын как только видят что я на нем лазию, ходят с довольными моськами: ) Удачи вам в готовке:)

Похожие вопросы
что можно приготовить если есть : яблоки, вишня, мука, сахар, какао, яйца.?
что сладкое можно приготовить, если дома только яйца, сахар, мука, сметана?
Что можно приготовить сладкого, если дома только: масло, сыр, какао, сахар, яйца, мука?
можно сделать что то вкусное и сладкое только из таких продуктов мука сахар сметана и яйца?
что можно приготовить? помогите, что мне приготовить, если у меня есть только какао, сахар, мука, яйца, сода, уксус.
есть сахар, мука яйца, сода, сахар, ваниль
что можно приготовть сладкого из набора продуктов? яйца, мука, какао, сахар
Подскажите какой торт можно приготовить из.. . из одного яйца, какао, сахара, муки. ну и воды.
у меня есть сахар, мука, какао, яйца и лимоны. Хочется чего то вкусного. что из этого можно приготовить?
ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ СЛАДКОГО ИЗ ЯИЦ МУКИ И САХАРА