КВ
Кристина Валевач
Куриное филе на сковороде можно пожарить целиком или кусочками. если жарить целиком, то на это уйдет примерно полчаса. Сначала филе обжарить на большом огне с обеих сторон по 5 минут до образования золотистой корочки, потом убавить огонь и довести до готовности 20 минут. кусочками филе жарят 15 минут.
смотря какой толщины филе, 1-3 минуты с каждой стороны. обжаривать нужно быстро, при высокой температуре. не засушивая. чтобы было сочное.
очень быстро
если кусочками то минут 20. не меньше