Георгий
Да сухоовощь будет
нарезать кусочками, бланшировать минут 5 и заморозить
лучше заморозить
А кабачки разьве сушат, они ничем не отличаются )
Почистить, порезать, заморозить!
Патиссоны, я всегда угораю над этим названием
Можно, как и кабачки