Это субпродукт. Можно тушить обычным способом-с луком и морковью.
Суп, начинку для пирожков
Я ими котов кормлю. Больше ни для чего они не годятся.
денег не станет придумаешь 30 блюд из них
У меня муж обожает. Просто тупо жарю с луком и красным жгучим перцем.
Папа с ними суп любит и просто тушёные в подливе.
А я не могу их есть и кот тоже)
порежьте их кубиками, и приготовьте вкусный плов
Самое лучшее - начинка для блинчиков. Потушить с луком (немного жестковаты).
..отварить и перемолоть.. . отличный фарш.. . а тушить и жарить вкусненько. . но реально жестковаты. . на любителя.. . у меня с таким фаршем блинчики влет уходят..)...
все, что душе угодно!
http://www.gotovim.ru/subject/meat/kurzheludoch.shtml
я их отвариваю часик в воде с пивом (1/1), потом обжариваю в сливочном масле с универсальной приправой, в конце сметану и зелень.
Суп. Это же субпродукт.
Я варю с ними супчик. Только еще добавляю сердечки и для аромата крылышки. И лапшу домашнюю Амммммммм
маринованные очень вкусные.
Куриные желудки
куриные желудки - 500 г;
лук репчатый - 200 г;
сливки 10% жирности - 100 г;
соль, белый молотый перец по вкусу.
Куриные желудки почистить, промыть, положить в сотейник и
залить водой так, чтобы она полностью покрывала желудки. Тушить около 1,5 часов
на медленном огне.
Лук очистить, помыть, крупно нарезать, добавить к
желудочкам, посолить, поперчить и тушить 20 минут.
Затем влить сливки, упарить 5 минут.
Подавать с рисом, макаронами или гречкой.