Александр Серенко
Если делать творог самому из молока в котором 2.8 белка, то так и будет в твороге?
А как тогда получается в покупном 16 белка?
А как тогда получается в покупном 16 белка?
Все относительно массы молока или творога. Что в молоке 2,8 на 100 г, что в твороге 16 на те же 100г.