ЛР
Леонид Романов

скажите рецепт домашнего мармелада

АЛ
Аленка Леонтьева

ИнгредиентыСахар – 400 гр. Тертая цедра лимона – 1 ст. л. Тертая цедра апельсина – 1 ст. л. Желатин – 50 гр. Сок лимона – 175 млСок апельсина – 175 млМармелад в домашних условиях: рецепт, как приготовитьНатереть 1 ст. л. цедры апельсина и 1 ст. л. цедры лимона. Выдавить 175 мл сока апельсина и 175 мл сока лимона.
В кастрюле смешать 75 мл сока апельсина, 75 мл сока лимона и по одной ст. л. цедры.
Довести сок с цедрой до кипения и проварить на маленьком огне около 5 мин. Процедить.
В жидкость добавить желатин, размешать. После того как желатин растворится, добавить 360 гр. сахара, тщательно перемешать. Добавить оставшийся сок цитрусовых и еще раз хорошо перемешать.
После того, как жидкость немного остыла, выливаем её в прямоугольный контейнер, покрытый бумагой для выпечки (бумагу лучше немного смазать растительным маслом без запаха) . Убираем форму с мармеладом в холодильник на 10 часов.
Достаём застывший мармелад из холодильника, вытаскиваем вместе с бумагой из формы, переворачиваем пласт на разделочную доску, нарезаем острым ножом на небольшие квадратики. Каждый квадратик обмакнуть в сахаре.
Сразу же убираем готовый мармелад в холодильник.

Похожие вопросы
как в домашних условиях быстро илегко сделать мармелад? Зарание спасибо!
напишите пожалуста рецепт домашнего мармелада
рецепт зефира домашнего
рецепт домашнего печенья
Нужен рецепт мармелада! Подскажите плиз рецепт жевательного мармелада кто как готовит...? Спасибо!
подскажите рецепты домашнего мармелада
Как сварит мармелад?
Из чего делают этот мармелад?
рецепт домашних оладьев
Скажите рецепт дешевого быстрого домашнего печенья со сгущенкой.