АП
Андрей Петухов
Припускание — варка продуктов в небольшом количестве жидкости или в собственном соку. Один из основных способов тепловой обработки продуктов питания при приготовлении пищи.
А варят в большом количестве жидкости.
Вода общая.
жидкость