гриб при варке посиреневел

Бывает у бордовой сыроежки

во-первых, не очень ясно, какой именно был гриб
а во-вторых, грибы - потенциально очень опасный продукт, поэтому если есть хоть малейшее сомнение/подозрение на недоброкачественность - лучше выбросить, не жалея - здоровее будете....

Гриба вообще - не бывает. Если вы не пишете, какой гриб, значит, не знаете. Лучше выкиньте.

шампиньоны темнеют, но говорят, если перед готовкой сбрыснуть лимонным соком, то не будут темнеть. не проверяла.

козлики становятся фиолетовыми при варке, вкусу это не вредит))

Другие вопросы из категории «Еда, Кулинария»