ОЛ
Олеся Лучинович
Можно просто муку заменить манной крупой или размоченным в молоке белым хлебом.
Извращение какое-то, в них и так крахмала много, куда еще муку. Лучше нормальную рыбу купите и из нее котлеты сделайте.
Рыбные котлеты с крабовыми палочками http://povarixa.ru/riba/ribniy-farsh/rybnye-kotlety-s-krabovymi-palochkami.html
так называемые крабовые палочки термической обработке вообще не подлежат, т. к. распадаются в отвратные хлопья.
Берёшь 2 кг. говядины 1 кг. свинины 0,5 кг. репчатого лука .6 яиц и 2 крабовые палочки ...( без муки )
рецепта не знаю, честно, ) но предлагаю муку заменить отрубями.