работал на ремонте крыши без договора. деньги не выплатили .как получить заработанные деньги?

В прокуратуру

Сесть в машину времени, и подписать договор до начала работ.

если есть свидетели, то в суд с их показаниями

никак, раньше думать надо было

В наше время к сожалению нельзя работать без договора. У самого горький опыт.