Как нужно правильно готовить картошку в горшочке?

здесь много рецептов
http://www.povarenok.ru/recipes/category/60/

Смотря в чьём)))

Вниз мясо, лук, посолить -поперчить, можно добавить травы, а сверху нарезанный картофель и немного горячей воды... накрыть крышками и поставить в горячую духовку (180 гр.) на 50-60 мин.
Пока готовится, можно порезать овощи и немного отдохнуть.
Приятного аппетита.

Мясо в горшочке с картошкой

300 г мякоти свинины,

2-3 картофелины,

100 г белокочанной капусты,

1 луковица,

100 г свежих шампиньонов,

100 г сметаны,

растительное масло,

соль, перец.

Мясо порезать небольшими

кусочками и обжарить с мелко нашинкованным луком на
растительном масле.

Тушить 10-15 минут. Посолить и поперчить.

Переложить в горшочек или глубокую форму.

Добавить сверху кубиками порезанный картофель.

Капусту нашинковать и обжарить на небольшом количестве
масла 2-3 минуты, посолить, выложить сверху картофеля.

Грибы нарезать ломтиками, обжарить, немного посолить и
поперчить.

Выложить сверху капусты и залить сметаной.

Сверху накрыть крышкой или кусочком фольги. Запечь в
духовке 30 минут при температуре 180 градусов С.

Готовое блюдо слоями выложить в тарелки и посыпать
зеленью.