Pupkov Pupkov
кроме вышеперечисленного: можно добавить горсть немытого изюма (на нем дрожжи для брожения) . "Не играет" что в вашем понимании? Вначале (первые несколько дней) бурлит оч активно, потом процесс резко замедляется, даже если есть один бульк в день - оно работает
Возможно холодно ему.
Бывает и так. И Мария права - в тепло его, к батарее. Пробуйте!
Добавьте сахара.
21 день должно "играть"!
да это очень быстро. попробуйте его, если не хватает сахара - добавьте а то оно превратится в уксус. и в тепло