Если купить свиную голову...
Если купить свиную голову, то можно ли самостоятельно "выскаблить" ее, чтобы получился чистый череп?
Если купить свиную голову, то можно ли самостоятельно "выскаблить" ее, чтобы получился чистый череп?
Можно. Мы у бабушки когда свиней кололи, о голову целиком варили. Плоть легко отделялась и мы её горячей сразу консервировали.
Череп оставался чистым и мы его выбрасывали.
Мы как-то на Новый Год запекали порося. Так подруга ТАК обглодала череп ко 2-му января, что Йорик отдыхает.
Ты по что украинца обидел?
сделаю холодец
Можно конечно. Только большой бак для выварки понадобится.
Наши дикие предки засовывали голову в муравейник - муравьи всё лишнее объедают.
Просто вари ее долго долго, мышцы, жилы и прочее само отстанет. И будет тебе чистый череп.
ВЫварить в щелочном растворе. Хлопотно.... Один из способом более-менее ободрать и сунуть в муравейник. Помимо удаления мякоти ещё и законсервируют муравьиной кислотой. Но муравейник нужен большой....
Часов 5 - 6 варить, мясо отвалится и останется голый череп.
Из вареной головы делают сальтисоны очень вкусные, а сейчас вкусную чесночную колбасу недорогую. Если проварите ее долго, то получите и еду и череп.