Где именно в Таиланде?
Там и 1* (с сейфом, кухней в номере) и 2* (с джакузи, спортзалом) есть хорошие. Если наличие/отсутсвие конференцзала, ресторана вам все равно. Вы бы погуглили-тысячи вариантов. И по ценам, и по отзывам, и по датам... Как маленькая, право дело.
Tri Trang Beach Resort
Таиланд большой. Вас где трешки интересуют? на севере? на юге? на островах?
На Самуи могут этот рекомендовать http://yarovaya-travel.ru/obzor-otelej-sovety/ostrov-samui-ili-ostanovka-v-golovokruzhitelnom-otele.html
На Краби этот отель http://yarovaya-travel.ru/obzor-otelej-sovety/udivitelnoe-mesto-v-krabi-taun-laguna-skaly-kayaki-i-mnogoe-drugoe.html
На Пхукете этот http://yarovaya-travel.ru/obzor-otelej-sovety/otel-na-phukete-lyubimy-j-mnogimi-russkimi.html
Но имейте ввиду. что высокий сезон и все цены растут.