Знаю рецепт для микроволновки: 125гр творога, 2 яйца, 4 ст. л клетчатки, 0,5 ч. л соды ( можно меньше) , соль по вкусу и в микроволновку на 5 мин при 100% мощности.
В духовке делать не могу, она плохо работает
Вы имеете в виду отруби? Отрубной хлеб? По ГОСТУ, это Хлеб «Докторский» .
http://otvet.mail.ru/#question/56345822
http://otvet.mail.ru/#question/96770567
http://otvet.mail.ru/#question/76406702
http://otvet.mail.ru/#question/84987165
http://otvet.mail.ru/#question/27522615
Хлеб готовится в хлебопечке!... и хлеба без муки не бывает! (((
Простите... А клетчтка продается на развес?? ? Поясните, какую именно клетчатку Всобираетесь испльзовать....)))
В основе ЛЮБОЙ выпечки - мука, а все остальное лишь добавки и главное, правильно рассчитать пропорции, в противном случае изделие отправится в мусорное ведро) )
Я пеку с добавлением овсяных отрубей - 10% от веса.
⇢