ВЗ Виктор Землин кусочки курицы обжарить, приправить карри или давленым чесноком, залить сметаной и довести до готовности
ИМ Илья М Филе крупными кусками залить на сутки сметаной с куркумой. Жарить на сильном огне, солить и перчить на сковороде.