Дранники. Или деруны. Как сделать необычно и вкусно ?

С сыром, с мясом. На первый слой накладываем мясо, а сверху еще один слой картошки. И обжариваем с двух сторон

Делаю драники вот по этому рецепту: [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]

ДраникиИнгридиенты:
5 картофелин;
1 яйцо;
1 столовая ложка муки;
1/3 чайной ложки соли;
1/3 чайной ложки соды.

Натереть на мелкой тёрке или прокрутить через мясорубку (я предпочитаю последнее) . Смесь немного отжать, сок вылить. Добавить взбитое яйцо, муку, соль и соду. Выкладывать смесь ложкой на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом. Обжарить с обоих сторон. Подавать горячими, можно со сметаной. Конечно, возможны и варианты - с добавлением перца, лука и т. д.