Можно ли приготовить дранники по этому рецепту?

Question

Можно ли приготовит дранники по этому рецепту? И нужно ли что-то добавить или же что-то убрать. 
1.Картофель 6 - 7 шт. 
2.лук 1-2 
3.Мука 3 ст. ложки 
4.Сода 1/2 чайные ложки 
5.яйцо 1 шт. 
6.Грибы. 
7.Соль 1 чайная ложчка. 
Лук и картофель натереть на мелкой тёрке (предварительно слить картофельный сок) , перемешать добавить муку, перемешать, добавить яйцо, перемешать, добавить соду, перемешать добавить мелконарезанные грибы = и перемешать всё это. Разогреть сковароду, с налитым маслом. И посалить всё это перед жаркой.

Ольга Ширяева · Accepted Answer

Сода не нужна. Соли слишком много, достаточно щепотки. Лук мелко нарезать, тереть его не нужно. Картошку не на мелкой, а на крупной терке. Картофельный сок не сливать.

Денис Лихой · Answer

Согласен с Ольгой- на крупной тёрке вкусней и симпатичней. Лук, соду не добавляю, Яйцо 2шт, грибы с луком жарю отдельно как доп. гарнир.

Таня · Answer

соли много.

К Е · Answer

Я бы для начала поделила картофель на 2 - если он крупный 
и отжимать их... не знаю. можно не очень заморачиваться 
чтоб потренироваться 
и жарить их ещё можно на свином жире 
 
картошку на мелкой тёрке - это настоящие драники. на крупной будет грубо, хоть и легче

Людмила Фанасова · Answer

Приготовить-то конечно можно.

Тигран Кобегкаев · Answer

Лук можно тереть, можно мелко порезать, соду не ложу, грибы тоже .Остальное так. Жарю на растительном масле.

Катя Родина · Answer

Сода не нужна. Можно грибы добавить для эксперимента. Только я бы их сначала обжарила с луком, будет вкуснее. Муку и яйцо никогда не добавляю.

Светлана Цинк · Answer

4 картофелины почистить и натереть . 1 луковицу почистить и натереть - у меня электрическая терка в фуд процессоре. добавить 2 ложки муки, 1 яйцо, соль, перец. разогреть много растительного масла на сковороде - или беспригарное покрытие или чугунка. масло должно быть горячим, но не дымить и не плеваться, когда кладешь первый драник. набираем ложкой картошку и опускаем на сковороду . минуту - другую не трогаем, потом переворачиваем лопаточкой. и жарим другую сторону, пока не порозовеет