Почему в СССР люди не травились продуктами?? ?

Потому что изготовителем продуктов соблюдались требования ГОСТ.
Ныне же чиповые ТУ наверняка указывают на некачественность продукта.

Мудищев, уймитесь. Вас послушать, так при большевиках и сальмонеллы не было.

Потому, что туалетная бумага из которой делали колбасу была хорошего качества.

Кто тебе такое сказал? Была даже присказка, типа не ешьте котлеты в общественной столовой! Однажды в заводской столовой съел холодец. Дома вечером был понос. Папа мне сказал, никогда не ешь в столовой холодец

потому что был строгий контроль качества

Химии не было в еде.

сказки братьев Гримм

Потому что продуктов было мало.
Их раскупали и съедали до того, как они начинали портиться.

Потому, что ты не жил в СССР.

Об этом правительство не рассказывало никогда.

гост соблюдался.. санэпидем работала... мзду брала но работала... такое доходное место терять -глупость великая была...

Сейчас перед проверкой, предупреждают за неделю - готовьтесь придём . А в СССР, народный контроль - неожиданно и без предупреждения приходил . Было, предупреждали что будет рейд (свои люди) . Но старались прийти неожиданно .

Дело в том, что и ГОСТы меняют как перчатки. Вот пример:
Этиловый спирт — это легковоспламеняющаяся, бесцветная жидкость с характерным запахом, относится к сильнодействующим наркотикам, вызывающим сначала возбуждение, а затем паралич нервной системы (ГОСТ 18300 – 72 п. 5.1.).

Этиловый спирт — легко воспламеняющаяся, бесцветная жидкость с характерным за-пахом, относится к сильнодействующим наркотикам (ГОСТ 18300 – 72 п. 5.1 в изменённой редакции 1982 г. и ГОСТ 5964 – 82 п. 4.1.).

Этиловый спирт — легковоспламеняющаяся, бесцветная жидкость с характерным за-пахом (ГОСТ 5964 – 93 п. 7.1.).
Вот так, за 20 лет, полностью исчезли из первоначального определения: «относится к сильнодействующим наркотикам, вызывающим сначала возбуждение, а затем паралич нервной системы» . И получилась, как бы безобидная для здоровья человека жидкость .