Серьезному заказчику (не студенту) обычно плевать, на чем вы будете писать свою программу. Ему надо, чтобы она соответствовала его требованиям.
Но если вы не будете учитывать, что разные языки программирования используются для разных целей, и будете неправильно подбирать языки под задачи (например, везде будете пихать какой-то 1 язык, думая, что на нем можно написать всё), то вы, в лучшем случае, будете тратить на выполнение проектов больше времени и сил (и срывать сроки) , а в худшем - будете писать программы, не соответствующие требованиям заказчиков, потому что в единственном языке, который вы знаете, нужного функционала нет.
Еще раз, разные языки программирования лучше подходят для разных целей.
Например, для разработки под Windows лучше всего подходят C#, C++, Delphi.
Причем, C# берут в тех случаях, когда программу нужно написать быстро, она должна быть функциональной и с красивым интерфейсом, при этом быстродействие, взаимодействие почти с 1 голым WinAPI и независимость от сторонних библиотек от нее не требуется.
C++ (чистый) берут в случаях, когда нужны быстродействие, независимость от сторонних библиотек, возможность использовать встроенный ассемблер и возможность удобно работать с WinAPI.
Delphi (или C++ Builder, заметьте, C++ Builder и чистый C++ -это как два отдельных языка) - это что-то промежуточное между C++ и C#. Удобство C#, быстродействие C++, независимость от сторонних библиотек как в C++ и удобное взаимодействие с WinAPI как в C++.