Сколько сыпать соли в раствор для фундамента при отрицательной температуре?

Не надо. Это ж вам не щи.

вы в каком веке живете? 10 литров противоморозной добавки стоят 150 р, при температуре -5 этого достаточно на 200 кг цемента, это пол куба бетона, 300 р на куб