Дом делится на меня и тетку, жену отца брата, которую давно никто не видел, можно ли ее долю оформить на себя, как?

Что явилось основанием дележки?

Выражаясь по-русски, дом в долевой собственности. Жена вашего дяди второй собственник? Вы не можете забрать ее собственность. Вы даже не являетесь ее наследницей. Если ее признают умершей, то наследовать будут ее родственники. Если их не найдут, то это будет выморочное имущество. Если все-таки предполагаете, где она может быть, то договоритесь о продаже доли.