Как закрыть вкусненький компотик из домашних персиков?
Дорогие хозяюшки, поделитесь пожалуйста своими рецептами компота из персиков. Я закрываю такой компотик впервые, и уж очень хочется порадовать свою любимую семью. Делать компот я собираюсь из очищенных и отделённых от косточек персиков. Также хочу, накладывать персики в 3-х литровую банку на треть, чтобы компота в банке было побольше. А что делать дальше не знаю. Сколько сахара, лимонной кислоты? Стерилизовать или заливать просто кипятком? Вообщем, прошу советов у опытных хозяюшек. Буду очень благодарна.