подскажите растения с ярко выраженным признаком адаптации к окружающей среде (кроме кактуса)

Литопс ("живой камень")

Да, соглашусь с Валентиной - суперсуккуленты еще более выраженно приспособлены к окружающей среде.
Плейоспилос:


Конофитум:



офтальмофиллум

Очень разнообразны молочаи (Эуфорбии) .

http://yandex.ru/images/#!/images/search?text=%D1%8D%D1%83%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%B1%D0%B8%D1%8F&stype=image&lr=213&noreask=1&source=wiz&uinfo=sw-1600-sh-900-ww-1600-wh-805-pd-1-wp-16x9_1600x900

Замиакулькас.