Мой пес очень добрый и ласковый, мы играем но он как вцепится в руку и начинает сильно кусать. Что нужно сделать???

Бить по морде со словами "нельзя" или "фу". Иначе потом он начнет вообще кусаться.

Купить игрушку

да, его как то приучить надо, что бы не кусал вас! А то может войти в привычку! Советую вам обратится к кинологу за советом. И так для себя купить книжку по воспитанию собаки, ну или почитайте в интернете!.

Никогда не играть с собакой руками, брать игрушку. За пробу клыков на хозяине собаку чувствительно наказывают.